Les pizzas sont originaires de la région des Abruzzes en Italie. Ils ressemblent à de petites gaufres minces. Traditionnellement, les cuisinières cuisent au four en tenant la boulangerie-pizzeria au-dessus du brûleur sur une cuisinière. Le fabricant de pizzeria Toastmaster vous permet de faire deux biscuits pizelle à la fois et élimine une grande partie des approximations du processus de cuisson. La pâte à pizza peut suivre la recette fournie avec la machine, ou vous pouvez ajouter des arômes à votre guise. Vous pouvez également varier la durée de cuisson des pizelles afin qu'elles soient tendres ou croustillantes.
Étape 1
Préparez la pâte à pizza selon votre recette.
Étape 2
Essuyez la surface de la cafetière Toastmaster avec un chiffon doux avant chaque utilisation pour éliminer toute poussière susceptible de s'accumuler pendant le stockage. Badigeonnez la grille de cuisson avec un shortening doux pour l'assaisonner. Ne pas utiliser de spray anti-adhésif.
Étape 3
Branchez l’appareil dans une prise de courant et laissez-le chauffer avec le couvercle fermé. Le voyant rouge devrait être visible. Certains modèles ont un feu vert qui s'éteint lorsque le fabricant de la pizelle est prêt à utiliser. Si votre modèle n’a pas de voyant vert, attendez environ cinq minutes pour que l’appareil chauffe.
Étape 4
Ouvrez la boulangerie pizelle. Déposez une cuillère à café arrondie de pâte à pizza dans chaque grille. Fermez la boulangerie pizelle mais ne la verrouillez pas. Laisser les biscuits cuire 45 à 60 secondes. Ouvrez le couvercle avec précaution lorsque les biscuits ne sont plus à la vapeur. Utilisez une spatule antiadhésive pour retirer les biscuits cuits au four sur une grille de refroidissement.
Étape 5
Continuez à cuire les pizelles jusqu'à ce que vous manquiez de pâte. Débranchez l'appareil pour le laisser refroidir.
Étape 6
Essuyez la cafetière refroidie à l’intérieur et à l’extérieur avec un chiffon propre et sec une fois qu’elle est refroidie. Fermez la cafetière Toastmaster et rangez-la debout sur ses bords.
